老上海经典风味葱烤大排,藏着刻在记忆里的本帮滋味。精选厚实大排,经拍松腌制锁住鲜嫩,再以秘制酱汁慢煨上色,红亮酱汁裹着大排浸入灵魂。铺底的小葱铺满锅底,文火慢烤间释放焦香,与酱香深度交融,渗透进大排每一丝纹理。 慢煨后的大排肉质软烂不柴,轻轻一咬便脱骨,每一口都裹着红亮醇厚的酱汁,咸甜交织的本帮风味在舌尖炸开。葱香的清爽中和了酱汁的浓郁,鲜醇回甘,余韵悠长。这道承载老上海烟火气的硬菜,既是家常餐桌的下饭担当,也是抚慰味蕾的怀旧美味,一口解锁地道本帮风情。#葱烤大排#本帮菜#快来一起尝个鲜#舌尖上的味道#美食分享
发布时间:2025-11-18 10:39:03
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